Mare di Sapori

Rassegna enogastronomica “Un mare di sapori” il 30 e 31 maggio 2009 a Marciana Marina.

La rassegna “Un mare di sapori”, giunta quest’anno alla sua ottava edizione, è una manifestazione a livello nazionale organizzata dal Comune di Marciana Marina e gestita dalla Condotta Slow Food Isola d’Elba, che riscuote grande successo e richiama nelle vie e nelle piazze di Marciana Marina molti turisti, elbani, giornalisti ed operatori del settore che di anno in anno confermano la loro qualificata presenza.

Sul lungomare e nelle vie caratteristiche del paese verranno allestiti oltre un centinaio di stands di ditte, aziende vinicole, produttori di varie specialità che approfittano della manifestazione per diffondere e far conoscere i lori prodotti di qualità. Accanto a nomi famosi di aziende note a livello nazionale ed internazionale, si possono trovare piccole ditte provenienti da ogni parte d’Italia che producono alimenti o bevande di rara genuinità ed eccellenza, tra cui molti presidi Slow Food.

Oltre a ciò, la manifestazione propone anche dei laboratori del gusto, delle conferenze sul cibo, delle gare di cucina e molti ristoratori della zona prepareranno assaggi dei loro piatti tipici, al fine di riscoprire e valorizzare la cucina tipica tradizionale elbana.

La prossima edizione si prefigge di incrementare ulteriormente la partecipazione del segmento alimentare di alta qualità.

Alla rassegna si può partecipare attraverso l'acquisto di un bicchiere, che dà diritto alla libera degustazione di cibi e bevande per l'intera durata della manifestazione.

Il programma della manifestazione, che si svolgerà il 30 e il 31 maggio, prevede

Sabato 30 maggio

Ore 14.00	Apertura stands ed inizio degustazione vini e prodotti tipici
Ore 15.00	Laboratorio sulla birra dei microbirrifici (due relatori) assaggi
Ore 17.00	Ristoranti e Bar offrono vari assaggi ai visitatori
Ore 20.30	I Gelati Artigianali.
Ore 23.00	Chiusura manifestazione

Domenica 31 maggio

Ore 10.30	Apertura stands (coloro che effettuano la vendita diretta al pubblico)
Ore 14.00	Apertura stands
Ore 14.30	Laboratorio del Gusto su "ii Tonno" (due relatori) assaggi
Ore 15.30	Laboratorio del gusto dedicato all’Olio d’Oliva
Ore 16.30	Laboratorio su "i vini passiti dell’Elba" (due Relatori ) assaggi
Ore 18.00	Guido Citti e la sua carne.
Ore 20.00	La pasticceria Elbana
Ore 23.00	Chiusura della manifestazione